Menú La Postal


Menú La Postal

Menú especial La Postal de Lunes a Viernes

Del lunes 13 al viernes 17 de mayo de 2024

El menú se sirve para mesas completas

 

PRIMEROS

Ensalada verde con queso de cabra, nueces y mermelada de tomate

Salmorejo La Postal con huevo duro y guanciale crujiente

Pimientos del piquillo rellenos de morcilla con salsa de cebolla caramelizada

Berenjena en tempura con emulsión de mostaza

Hojaldre relleno de langostinos y almendra con salsa de queso

Judiones del chef con huevo a baja temperatura y torreznillos

 

SEGUNDOS

Bacalao confitado al pilpil con zanahoria y cebolla encurtidas

Salmón a la plancha con habitas salteadas y cremoso de yogurt y manzana

Dorada a la plancha con tallarines salteados con verdura y soja

Secreto de La Venta Tabanera con gajos de patata y salsa de pimienta negra

Rulo de cordero lechal acompañado con cuscús especiado y su jugo

Lomo de vaca con patatas fritas

 

POSTRES

Tarta de chocolate y arroz inflado con helado casero de plátano

Natillas de vainilla con guiso de fresas

Tiramisú la postal

Copa de helado

Bol de frutas

Zumo de naranja natural

 

 23,50 Iva Incluido

El menú incluye agua y vino.

Menú disponible para mesas de máximo 15 comensales.

 

*Sujeto a posibles cambios de organización

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