Menú especial La Postal de Lunes a Viernes

Del lunes 22 al viernes 26  de abril de 2024

El menú se sirve para mesas completas

PRIMERO

Ensalada de berenjena asada, tomate y cebolla con aliño de sésamo y limón

Espárragos blancos de Tudela gratinados con bechamel y guanciale

Revuelto de cebolla caramelizada, queso de cabra y manzana

Tallarines de huevo salteados con langostinos y verduras con salsa de soja

Crema de verdura con sardina ahumada y costrones

Judías pintas de La Criba de Valseca con sus sacramentos

SEGUNDOS

Bacalao gratinado con emulsión de ajo negro, crema de tomate y albahaca

Salmón a la plancha con salsa París y guisantes salteados con langostinos

Rape rebozado con salsa tártara y tirabeques salteados

Rollito crujiente de cochinillo con coles salteadas y salsa agridulce

Brocheta de cordero con salsa de foie y tabulé de granada

Lomo de vaca con patatas fritas

POSTRES

Puding de brioche y pasas con compota de manzana y canela

Tarta de zanahoria con helado de vainilla

Tiramisú

Copa de helado

Bol de frutas

Zumo de naranja natural

 23,50 Iva Incluido

El menú incluye agua y vino.

Menú disponible para mesas de máximo 15 comensales.

*Sujeto a posibles cambios de organización

Si quisiera ver nuestra carta pinche aquí.

Si ha habido alguna cosa que no ha sido de su agrado por favor ¡¡Cuéntenoslo para que podamos remediarlo cuanto antes!! Nos preocupamos para que su experiencia en nuestro restaurante sea de 10.

Todo lo que esté en nuestra mano corregir lo haremos para que esto sea así.

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