Menú La Postal


Menú La Postal

Menú especial La Postal de Lunes a Viernes

Del Lunes 28 de noviembre  al viernes 2 diciembre 2022 

El menú se sirve para mesas completas

PRIMEROS

Ensalada de mézclum con langostinos, mango y cebolla crujiente

Pisto de temporada con bomba de patata y queso

Crujiente de bacón y trigueros gratinado con alioli

Guisantes estofados con huevo a baja temperatura y velo de ibérico

Terrina de careta de cochinillo con salsa de manzana y tirabeques salteados

Judías pintas con sus sacramentos

SEGUNDOS

Bacalao confitado con cremoso de apionabo, coulis de remolacha y rúcula aliñada

Lomo de cabracho a la plancha sobre crema de pesto con tallarines de calabacín y pato

Dorada a la plancha con velouté de sus espinas y picada fresca de tomate, ajo y perejil

Carrilleras estofadas al estilo asiático con salteado de setas y pak choi al vapor

Rollito crujiente de cochinillo con salteado de coles y salsa de soja

Lomo de vacuno a la plancha con patatas fritas

POSTRES

Tarta tatín de piña con helado de vainilla

Pop cakes de sabores con natillas

Bizcocho de frutos rojos con ganache de chocolate

Copa de helado

Fruta del día

Zumo de naranja natural

19.80 Iva Incluido

El menú incluye agua y vino.

Menú disponible para mesas de máximo 15 comensales.

*Sujeto a posibles cambios de organización

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